本日第2回目を配信した、山崎技研メールマガジン「ＹＺがゆく！！」
皆さんご覧いただけましたか？
まだご覧になっていない方はコチラ！⇒ https://www.yamasakigiken.co.jp/blog-staff/2012/06/post_26.html

今回は、その中のコーナーの一つ「ちょこっとひと息」の番外編をお送りします♪
メルマガ編集部が詳しくレポートしますよ！！

第2回目は、土佐市宇佐町にある「萩の茶屋」に行ってきました！

桂浜から、海沿いの道を西に車を走らせると見えて来るのが、お食事処「萩の茶屋」。
ここでは、伊勢エビ、焼肉、海賊料理が楽しめます。

弊社へ工場見学に来られたお客様にも、昼食時にご案内する山崎技研行きつけのお店！

メルマガ編集部、休日を利用して、初！萩の茶屋です!!

お店の入り口には、新鮮な貝がたくさん！！

今回私達が食べたのは、貝の盛り合わせ。
ハマグリ・ナガレコ・サザエ・アサリ・マテ貝・長太郎貝。
ちなみに、長太郎貝は帆立貝の仲間で、
県外では、緋扇貝（ヒオウギガイ）と呼ばれているそうです。
それにしても、この名前の由来は何なんでしょう!?
調べてみた所、この貝を見つけた漁師さんの名前、
“長太郎さん”にちなんでいるんだとか･･･。

さて！生きた貝にテンションが上がりつつ、早速網の上に。
網の上で踊る貝達♪
若干気持ちの悪い動きをしておりましたが(笑)、
食べると美味しさ満点(*^^*)

“貝汁”と”貝のおじや”も頂いて、まさに貝尽くし！
こんなに一度に貝を堪能したのは初めてです。
新鮮な貝を頂けて、お腹もいっぱい！大満足でした♪

焼肉も美味しいと聞きました。
今度はお肉を堪能しに行きたいと思います！(笑)

皆さんも是非、高知の新鮮な貝を食べに足を運んでみて下さい♪

萩の茶屋　
高知県土佐市宇佐町宇佐2739
TEL 088-856-1908
11:00～21:30（L.O.20:30）
定休日　水曜日