釣りの話しで盛り上がりつつ、無事、焼く準備完了！

この取材に行った日は、鮎釣り解禁日前日。

スタッフの方は、毎年鮎釣りに行かれているそうで、

この日は前日という事で、いつもよりテンションが高めだとか。(笑)

それでは、生地作りです♪

バターを火にかけている間に、材料を計ります。グラニュー糖、

ホットケーキミックス、牛乳、（ここでは、魔法の粉と呼ばれているそうです(笑)）

そして、高知の名物「土佐ジロー」の卵。

豪快に割りすぎて、もはや原型を留めておりません。(笑)

材料を混ぜていきます。

力仕事の時のみ、私の出番です。(笑)　ボボちゃんも微力ながら、お手伝いしてくれました。

ラムとバニラエッセンスを加えて、生地完成！！

生地を巻く前に、竹の棒にアルミホイルを巻いていきます。

では！生地を巻いていきます！

生地が垂れないように、回しながら炭火の上に。

表面が焼けて乾いてくるまで、速く回します。乾いてきたら、ゆっくり回して焦げ目を付けていきます。

この工程を生地がなくなるまで、繰り返していきます！

4回目ぐらい。

何回目でしょう？もう覚えていませんが(笑)、全部で12回この作業を行いました！

ラストスパートです！

先端が重たくなってきて、もはや腕の筋トレ状態です。

熱さと腕の疲れに必死に耐えている横で、スタッフの方がうちわで扇いでくれてました(笑)

そしてっ！！ついにっ！！！！

見て下さい、この嬉しそうな表情！(笑)　いや～長い道のりでした･･･

なんだか原始時代のお肉に見えて来ました。

すぐにでも食したいところですが、20分程冷まします。

その間、使った道具のお片付け。

熱を冷ました後、ついに断面とご対面です！！

アルミホイルをぐるぐると回しながら外します。

包丁で慎重にカッティングです！やっと、皆さんお馴染みの姿に(＾＾)

手作り感満載に仕上がりました～

最後にみんなでコーヒータイムです♪

自分で作ったバウムクーヘンを食べる日が来るなんて・・・！

愛着が湧いているので、やっぱり美味しい(*＾＾*)

スタッフの方にも試食してもらいましたが、100点満点中・・・

50点は貰えましたが、ちょっと固かったようです！(笑)

焼く時に時間がかかってしまったことが原因だとか。

焼く時間が短い方が、フワフワに仕上がるとのこと！

またいつかリベンジを誓いました！

皆さんも是非、ご家族やお友達と手作りバウムクーヘン、

行ってみてはいかがでしょうか（＾＾）

メルマガ編集部は次回、手作りぼうしパンにも挑戦！！！

またまた、グリーンパークほどのへ行って参ります！

乞うご期待★