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竹内 薫
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山崎技研 スタッフブログ

メルマガ編集部がゆく!~高知の特産品!土佐文旦の魅力~

本日第9回目を配信した、山崎技研メールマガジン「YZがゆく!!」皆さんご覧いただけましたか?

まだご覧になっていない方はコチラ!⇒ メルマガ「YZがゆく!!」第9号

今回は、その中のコーナーの一つ「ちょこっとひと息」の番外編をお送りします。
メルマガ編集部 宇都宮が詳しくレポートしますよ!!


 

高知県の特産品「土佐文旦(とさぶんたん)」

 

柑橘類の一種で、南国土佐の高知で栽培されている特産フルーツ。

全国で栽培されている土佐文旦の約90%は高知県で栽培されているんです!

県外の方へのお土産や、贈答品として人気があります。


 

姿形はグレープフルーツ!

土佐文旦 003.jpg

 

でも、果肉はグレープフルーツのような強い酸味は無くて、

爽やかな甘さと程よい酸味。プリプリとした食感です♪

 

文旦にはビタミンCが多く含まれているので、美容と健康にも優れた果物なんですよ(^^)

 

土佐文旦 012.jpg

土佐文旦 006.jpg 

頑張って丁寧に皮を剥いてみたものの、これが限界でした。(笑)

そして、この厚い皮を、きれいに丸くお皿の形に剥ぐのは至難の技でした。

・・・と言いながら、私がこんな器用なことが出来るわけもなく、

もちろん、同僚に手伝って頂きました♪

 

さて、この土佐文旦。旬な時期はいつでしょう?

ハウスで栽培される「温室土佐文旦」の時期は、10月~12月。

自然のままの気候で育つ「露地土佐文旦」の時期は、1月~4月。

露地土佐文旦は、はじまりから終わりまでの期間が長いので、

室(ムロ)で追熟しながら、シーズンを通して味も少しずつ変化していきます。

今は「はしりの時期」と言って、新鮮な風味と酸味が特徴です(^^)

 

一度食べたらクセになる味わいです。

皆さんも、是非お取り寄せをしてご賞味下さいませ♪

 

↓↓土佐文旦のご購入はコチラ↓↓

 高知まるごとネット http://www.kochi-marugoto.com/kensanpin/buntan/ 

 

 

★おまけ写真

文旦 010.jpg

メルマガ編集部 営業部 竹内の実家で栽培している文旦です。

年末年始の休暇は、文旦の収穫で大変だったようです・・・。

お疲れ様でした!!(笑)

 

 

 

 

Posted at:2013.1.21

メルマガ編集部がゆく!~高知の台所「日曜市」に潜入!編~

本日第5回目を配信した、山崎技研メールマガジン「YZがゆく!!」皆さんご覧いただけましたか?

まだご覧になっていない方はコチラ!⇒ メルマガ「YZがゆく!!」第5号

今回は、その中のコーナーの一つ「ちょこっとひと息」の番外編をお送りします。
メルマガ編集部 宇都宮が詳しくレポートしますよ!!


高知を代表する観光名所「日曜市」
高知県民でありながら、行ったことがないなんて・・・

ということで、日曜市初心者な私ですが、取材して参りました!


日曜市 004.jpg

 

★日曜市とは?
高知城下町を東西に走る「追手筋」で毎週日曜日に開かれている街路市のことです。
日曜市には、高知を代表する野菜や果物、干物などの海産物、その他高知産の食材を
使った田舎寿司etc・・・高知の特産品・名産品がズラリと並んでいます。

続きはコチラ
http://tosagairoiti.ojyako.com/

日曜市に行く前に、みんなにオススメを聞いてみると
「いも天」が美味しい!と教えてもらったので、
早速、いも天を探しにレッツゴー!!

お芋のいい匂いがして来たと思ったら、
行列ができているではありませんか!

日曜市 002.jpg

 

これが噂の「いも天」!

日曜市 003.jpg

衣までとっても美味しい(*^^*)
こんなに美味しい、いも天に出会ったのは初めてです!

私達の隣でいも天を頬張っている親子。
「このじゃがいも美味しいねー」って言ってました。
さつま芋ですからね!(笑)

他にも、焼き鳥を焼いているお店もあったり、
レモン水や水あめを売っているお店もあったり、
食べ歩き状態でした。(笑)

できたてのお餅や、田舎寿司、見てるだけでも楽しいです♪
もちろん新鮮な野菜もたくさん売ってます!


野菜といえば!

弊社の関連事業、「有機のがっこう土佐自然塾」
こちらも日曜市に出店しています。

★有機のがっこうHP
http://www.tosa-yuki.com/

有機野菜、ぜひ皆さんもご賞味下さい!美味しいですよ~
日曜市に行った際は、ぜひお立ち寄り下さい♪
※午前中にほぼ完売するみたいです!お早めに!

 

 

Posted at:2012.9.20

メルマガ編集部がゆく!~「よさこい祭り」の後は「ひろめ市場」だ!編~


本日第4回目を配信した、山崎技研メールマガジン「YZがゆく!!」

皆さんご覧いただけましたか?
まだご覧になっていない方はコチラ!⇒ http://www.yamasakigiken.co.jp/blog_staff/2012/08/post-39.html

今回は、その中のコーナーの一つ「ちょこっとひと息」の番外編をお送りします♪
メルマガ編集部が詳しくレポートしますよ!!


8月ということで、やっぱり外せないのがよさこい祭り!!

メルマガ編集部の竹内、宇都宮と総務部の福島と3人で行って来ました!

 

よさこい 001.jpg 

★よさこい祭りとは・・・
http://www.yosakoi.com/jp/AboutYosakoi.html

 

今年は変なお天気で、いきなり大雨になったり、晴れたり、雷雨になったり・・・
一時中止になることもありました。

しかし!会場はそんな不穏な空気を吹き飛ばす程の活気!
踊り子さん達は本当に楽しそう(^V^)皆さんいい顔してました!

よさこい.jpg

 よさこい02.jpg

上:【よさこい大賞】とらっく(社)高知県トラック協会

下:【銀賞】京町・新京橋「ゑびすしばてん連」

 

衣装がキレイですよね!踊りももちろんですが、各チーム工夫した衣装も
楽しみの一つです♪
最後はお客さんも一緒になって掛け声をしたり、踊ったり(^^)
私達もはじけてました。(笑)

 

よさこいを堪能した後は、腹ごしらえへ!!
ひろめ市場へレッツゴー! 

ひろめ市場01.jpg 

 ★ひろめ市場とは・・・
http://www.hirome.co.jp/birth.html

 

お祭りの夜とあって、たくさんの人達でにぎわっていました!
ここでは、和洋中様々な飲食店がズラリ!
お土産屋さんや雑貨屋さんやら何でも揃っています。

もちろん、高知の名物!美味しい「鰹のたたき」も味わえます♪

 

しかし、なぜか私達はインド料理店へ!(笑)

インド家庭料理が楽しめる「ゴータマ」。シェフも本場インド人!
しかも、店内でドリンクを注文すれば、他店の料理持込みOKという
なんとも自由な感じ。(笑)

年に2回しか来ないという、陽気なインド人のオーナーさんとも仲良しに♪
東京・大阪にもお店を持っているそうです。

 

肝心な料理ですが、ナンがとにかく美味しい!
チーズナンにやられました。

 よさこい 011.jpg

よさこい 012.jpg

本場のインド料理が堪能出来て、大満足でした(^^)
皆さんもぜひ行ってみてください♪

 

★ひろめ市場内 インド家庭料理「ゴータマ」
http://www.hirome.co.jp/015.html

 

Posted at:2012.8.20

メルマガ登録フォームを設置いたしました!

こんにちは、竹内です!

皆様、大変お待たせいたしました!
メールマガジン「YZがゆく!!」の登録フォームを、山崎技研HPのトップページに設置いたしました。

merumaga_form.jpg

トップページ以外にも、各ページ左下にご用意しました。
当ブログにもありますので、ご登録よろしくお願いいたします(*^▽^*)


これまで登録に際し、大変ご不便をおかけしてきました。
今後は、登録フォームよりメールアドレスをご登録いただくだけで、次号からのメールマガジンが
お手元に届くようになります。

※2013年5月より、スパム巡回を防ぐため、画像認証も併せて実施しております。


ご登録を希望されている方がおられましたら、登録フォームをご案内いただけると幸いです。

また、メルマガ「YZがゆく!」は転送自由です!
ぜひ周りの方におすすめしてください^^

皆さんのご登録をお待ちしております♪

メールマガジン「YZがゆく!」バックナンバーはこちらから☆彡

Posted at:2012.6.29

メルマガ第2号配信しました♪

こんにちは、竹内です^^


創刊号配信からはやひと月。

本当にメルマガを月イチペースで配信できるのか!?と、社員をひやひやさせながらも、メルマガ編集部はやりましたよ!


本日、メールマガジンにご登録いただいております皆様に、「YZがゆく!」第2号を無事配信することができました...!!


皆様のご期待に添える内容にはまだまだなっていないと思いますが、このメルマガを通して「山崎技研らしさ」や「ものづくりの中にある面白さ」などをお伝えしていければと思っています。

拙い内容ですが、楽しんでいただければ嬉しいです^^

メルマガ「YZがゆく!」第2号はこちらから!

ご意見・ご感想もお待ちしております☆


なお、今後もメルマガの内容をブログに載せていきますが、ぜひ皆さんお一人お一人のお手元にお届けしたい!!と思っています。
「届けてほしいな~」という方は、お手数ではございますが、下記リンク先の手順に従ってご登録をお願いいたします。

こちらから → http://www.yamasakigiken.co.jp/topics/2012/05/post-20.html


会社名や名前を知らせたくない、という方がおられましたら、下記メールアドレスまでご連絡ください。
E-mailアドレス:yzinfo@yamasakigiken.co.jp

※その場合、以下のルールを守ってください。※
 ①メールのタイトルを「メルマガ登録」にする。
 ②メール本文に、メルマガ送付希望先E-mailアドレスを入れる。


皆様のご登録をお待ちしております^^

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さて、梅雨入りしてからというもの、「ほんとに梅雨...?」というほど雨が降りませんでしたが、この週末高知は大雨だそうです。
こんな時は無理にお出かけせず、おうちでゆっくりまったりするのもいいですね~(´▽`)

私は、大好きな紫陽花めぐりに行こうと思っています♪
どこがきれいに咲いてるかな~^^


それでは今日はここまで。

皆さんよい週末をお過ごしくださ~い(^o^)/

Posted at:2012.6.15

メルマガ編集部がゆく!~萩の茶屋編~

本日第2回目を配信した、山崎技研メールマガジン「YZがゆく!!」
皆さんご覧いただけましたか?
まだご覧になっていない方はコチラ!⇒ http://www.yamasakigiken.co.jp/blog_staff/2012/06/post-26.html

今回は、その中のコーナーの一つ「ちょこっとひと息」の番外編をお送りします♪
メルマガ編集部が詳しくレポートしますよ!!


第2回目は、土佐市宇佐町にある「萩の茶屋」に行ってきました!

桂浜から、海沿いの道を西に車を走らせると見えて来るのが、お食事処「萩の茶屋」。
ここでは、伊勢エビ、焼肉、海賊料理が楽しめます。

弊社へ工場見学に来られたお客様にも、昼食時にご案内する山崎技研行きつけのお店!

メルマガ編集部、休日を利用して、初!萩の茶屋です!!

 

お店の入り口には、新鮮な貝がたくさん!!
萩の茶屋①.jpg

 

今回私達が食べたのは、貝の盛り合わせ。
ハマグリ・ナガレコ・サザエ・アサリ・マテ貝・長太郎貝。
ちなみに、長太郎貝は帆立貝の仲間で、
県外では、緋扇貝(ヒオウギガイ)と呼ばれているそうです。
それにしても、この名前の由来は何なんでしょう!?
調べてみた所、この貝を見つけた漁師さんの名前、
"長太郎さん"にちなんでいるんだとか・・・。


萩の茶屋 006.jpg

さて!生きた貝にテンションが上がりつつ、早速網の上に。
網の上で踊る貝達♪
若干気持ちの悪い動きをしておりましたが(笑)、
食べると美味しさ満点(*^^*)

 

"貝汁"と"貝のおじや"も頂いて、まさに貝尽くし!
こんなに一度に貝を堪能したのは初めてです。
新鮮な貝を頂けて、お腹もいっぱい!大満足でした♪

 

萩の茶屋④.jpg 

焼肉も美味しいと聞きました。
今度はお肉を堪能しに行きたいと思います!(笑)

皆さんも是非、高知の新鮮な貝を食べに足を運んでみて下さい♪

 

 

萩の茶屋 
高知県土佐市宇佐町宇佐2739
TEL 088-856-1908
11:00~21:30(L.O.20:30)
定休日 水曜日

Posted at:2012.6.15

祝!山崎技研メールマガジン創刊

こんにちは、竹内です。

これまで大事に大事に作り上げてきたメールマガジンの創刊号を、
昨日ようやく配信することができました!!
こだわり抜いたものなだけに、感慨ひとしおです・・・☆


お手元に届いた方、ブログでご覧になった方、読んでくださりありがとうございます♪
どんな感想を持たれたでしょうか?
今後の配信の参考にさせていただきたいので、メールまたはお問合せフォームより
ご意見ご感想などお聞かせください^^


なんですって!?
まだご覧になってない?
そんなあなたこちらから!!⇒http://www.yamasakigiken.co.jp/blog_staff/2012/05/post-16.html


山崎技研のフライス盤についてだけでなく、高知の観光情報まで。
内容盛りだくさんの山崎技研メールマガジン『YZがゆく!!』第2号は
6月中旬配信予定です★

竹内・宇都宮のメルマガ編集部の動向も当ブログでご紹介していきますので、
そっと見守っていただけると嬉しいです^^

Posted at:2012.5.17

メルマガ編集部がゆく!!~四国自動車博物館編~

本日配信を開始した、山崎技研メールマガジン「YZがゆく!!」
皆さんご覧いただけましたか?

まだご覧になっていない方はこちら!⇒ 山崎技研メールマガジン「YZがゆく!!」 創刊記念号


今回は、その中のコーナーの一つ「ちょこっとひと息」の番外編をお送りします♪
メルマガ編集部が詳しくレポートしますよ!!


第1回は、香南市野市町にある「四国自動車博物館」に行ってきました。
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喫茶店のような入口を入ると・・・
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ドドーンとLEXUS LFAとFERRARI 246GTがお出迎え!
LEXUS LFAは、国内に165台しか販売されなかった限定モデルで、何と1台約4000万円!!
正にここでしか見られない一台です!
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受付前には、ミニカーや雑誌、レーシングカーなど展示品でいっぱい!
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これだけでわくわくします♪
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さあ、いよいよ展示場の中へ・・・
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ズラリと並ぶ車、バイク・・・その数約40台!
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最初にお出迎えしてくれたのは、何と我らがブルーバード号!
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ご存知の方も多いと思いますが、当社がフライス盤よりも前に手がけた、
原動機付自転車です。
私も生で見たのは初めてで、テンションが上がりました!!


進行方向右手側に外国産車、左手側手前にバイク、奥に国産車が展示されています。

外国産車は、デザイン性に優れたものが多いですね。
今も昔も、形にそれほど大きな違いはないように思えました。
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スポーツカーばかり?かと思いきや、女性好みのものもありましたよ~♪
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一方、国産車は、どこか個性的で愛嬌のある姿をしていました。
今の洗練されたデザインのものとはまた違った良さがありますね^^
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レース好きの方にはたまらない!レーシングカーコーナーもあります。
左端の写真は、かの有名な片山右京氏がCABINのチームでチャンピオンを獲った時のマシンなんだとか!
ファンにはたまらないですね~^^
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展示場内にも、雑誌などの展示が充実しています。
ここに座って、ゆっくり車を眺める昼下がり・・・。
う~ん、優雅ですね!
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今日は、メルマガ編集部の強力な助っ人、山崎技研の観光のプロ・岡林さんに案内してもらいました。
根っからの国産車、バイク好きの岡林さん。話が尽きません^^
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車だけじゃありません!バイクも充実のラインナップ☆
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車にさほど興味はない(笑)宇都宮と竹内でしたが、そんな私たちでも1時間以上いても飽きない
四国自動車博物館!
車・バイク好きの方はもちろん、そうでない方にも是非一度足を運んでいただきたい
高知の観光スポットの一つです♪

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☆★四国自動車博物館★☆
高知県香南市野市町大谷896
http://www.vistanet.co.jp/museum.htm

次回メルマガの「ちょこっとひと息」番外編もお楽しみに~\(^o^)/

Posted at:2012.5.16

メルマガ準備中~

こんにちは、竹内です!

メルマガ編集部(仮)を作り、現在第一回メルマガ配信に向けて準備中です♪


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アイデアは出るものの、まとめるのは難しい。。。


第一回は4月配信予定です。

当ブログにもアップしていきますので、皆様お楽しみに~(*^_^*)v

Posted at:2012.3.29
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